導讀因為洋蔥營養價值豐富而且不含脂肪，所以對于一個以前不愛吃洋蔥的我來說也需要大膽去嘗試。[加油]在這里還是要感謝互聯網的發達，很多菜我并不會做，只需要往視頻軟....

因為洋蔥營養價值豐富而且不含脂肪，所以對于一個以前不愛吃洋蔥的我來說也需要大膽去嘗試。[加油]

在這里還是要感謝互聯網的發達，很多菜我并不會做，只需要往

視頻軟件一搜，就會出現各種教程。每次我都會認真看完，然后挑簡單的來做。所以我選擇了洋蔥炒雞蛋。不得不說，洋蔥真的太辛辣了，在切的過程中我停頓了4次，擦了4次眼淚，最后四分之一幾乎是閉著眼睛切完的，威力過于強大。[淚奔][淚奔][淚奔]

1：首先切一個洋蔥和2個青辣椒備用

2：碗中打入2個雞蛋，加少許食鹽、料酒然后打散

3：鍋熱下油，把雞蛋液倒入鍋中，炒熟盛出備用

4：鍋中加油，油熱下入洋蔥和青辣椒，翻炒均勻后加入2勺生抽和1勺耗油，大火翻炒

5：加入鹽、雞精、十三香、少許白糖調味，鍋中可以加入少許水，讓洋蔥充分入味

6：洋蔥炒到干癟的狀態后再倒入炒熟的雞蛋就可以出鍋

第一次嘗試，雖然有點糊鍋，總體味道不錯，以后可以多做幾次，就是切的時候太辣眼睛了。爸爸媽媽也喜歡吃洋蔥，感覺今年回家年夜飯可以交給我了。至今已經做了3個月的飯，接下來還要繼續研究食譜。小伙伴你們有什么好的推薦嗎？歡迎評論區留言呀！[給你小心心][呲牙][呲牙][給你小心心]

洋蔥炒雞蛋