導讀By于可心62用料金槍魚罐頭1條蒜頭適量姜片適量蔥段適量醬油適量油適量做法步驟1、金槍魚切塊洗干凈甩掉多余的水，放進盆子里，下適量食用油，醬油腌制半小時。再....

By 于可心62

用料

• 金槍魚罐頭 1條
• 蒜頭 適量
• 姜片 適量
• 蔥段 適量
• 醬油 適量
• 油 適量

做法步驟

1、金槍魚切塊洗干凈甩掉多余的水，放進盆子里，下適量食用油，醬油腌制半小時。再準備蒜末，姜片，蔥段備用

2、起鍋燒油，油溫有五六成就可以了。油鍋要不然魚容易粘鍋。如果家里有不粘鍋最好啦。下鍋煎至兩面金光，下姜片蒜頭翻遍幾遍！有腌制過的魚吃起來比較有味道，煎好再淋點醬油加點水燜一下。

3、不喜歡燜的可以煎完就直接裝盤。香煎的金槍魚也很美味的。喜歡燜的就下醬油跟水燜一下，下調味料蔥段翻遍幾下就可以裝盤了！

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