導(dǎo)讀唯有愛與美食不可辜負(fù)。大家好！我是雅雅楊小廚，一個(gè)經(jīng)典的吃貨，愛生活，愛美食。今天又到更新美食的時(shí)間了！廚房是讓人感到安心的場(chǎng)所，也是為家人制作喜愛食物的地....

唯有愛與美食不可辜負(fù)。大家好！我是雅雅楊小廚，一個(gè)經(jīng)典的吃貨，愛生活，愛美食。今天又到更新美食的時(shí)間了！廚房是讓人感到安心的場(chǎng)所，也是為家人制作喜愛食物的地方。

10月，我家最愛吃的海鮮，營(yíng)養(yǎng)肥美，蒸一蒸就上桌

10月，寧可不吃肉也要吃它，營(yíng)養(yǎng)肥美，比吃肉還過癮，秋季是吃海鮮的最佳時(shí)節(jié)，這個(gè)季節(jié)的海鮮肥味美，當(dāng)季食物也是最便宜的，在這個(gè)海鮮豐收的季節(jié)當(dāng)然是吃海鮮來得劃算。吃海鮮比吃肉便宜。

從九月份開始我家隔三差五就吃一餐這個(gè)海鮮，生蠔，10塊3斤生蠔不吃就虧了。吃生蠔很多朋友都喜歡烤著吃，烤生蠔是非常受歡迎的一種做法。生蠔本來就是很鮮美的食物，其實(shí)它的做法不有各種各樣，最為原汁原味的一種做法，也是最簡(jiǎn)單的做法，就是把生蠔清洗干凈，一定要先把生蠔的殼洗刷干凈，放鍋里一蒸，簡(jiǎn)單省事，打開殼，蘸著醬料就可以開吃了，這樣的做法小學(xué)生都能輕松搞定。接下來就由小編來給大家分享這道清蒸生蠔的做法吧！

清蒸生蠔

制作材料：生蠔3斤 蒜蓉辣椒醬適量 蒜頭適量 生抽1勺

制作步驟：

1. 先用刷子把生蠔表面的泥土洗刷干凈，因?yàn)樯栐诤＠锝萆L(zhǎng)的，所以表面的泥土比較多，所以一定要先洗刷干凈，洗好的生蠔放在蒸籠上瀝干水分

2.接著鍋中加水燒開，將清洗干凈的生蠔送進(jìn)鍋中，蓋上蓋子，大火蒸6分鐘左右，切記不能蒸太久，蒸久了生蠔太老，肉柴不鮮嫩

3.蒸至生蠔殼開口，就可以了，我這里蒸了6分鐘，蠔肉多汁肥美。蒸制時(shí)間長(zhǎng)短，要看生蠔的大小而定

4.1勺蒜蓉辣醬，加入蒜蓉，這樣蘸料會(huì)更香

5.最后再加一勺生抽，攪拌均勻即可食用，蘸料也可以按個(gè)人喜歡而定

10月這海鮮最肥美，比吃肉還過癮，價(jià)格也實(shí)惠，喜歡的朋友也不妨試試

圖文均本人原創(chuàng)，抄襲必究！大家好！我是雅雅楊小廚，愛生活，愛美食，很高興在這里認(rèn)識(shí)您！如果您也喜歡我的分享，記得給我點(diǎn)贊、收藏和轉(zhuǎn)發(fā)，如果您有更好的建議，可以在評(píng)論里給我留言，您的支持是我前進(jìn)的動(dòng)力。我每天會(huì)在這里分享一些家常美食，期待與您一起交流學(xué)習(xí)！感謝您的支持！