導(dǎo)讀干魷魚也能做得很美味，內(nèi)陸人的福音，不去沿海城市也能吃得好海鮮對于我們沿海城市來說，是飯桌上經(jīng)常能見到的美食了。比起肉食，吃海鮮不容易長胖，而且海鮮當中含有....干魷魚也能做得很美味，內(nèi)陸人的福音，不去沿海城市也能吃得好

海鮮對于我們沿海城市來說，是飯桌上經(jīng)常能見到的美食了。比起肉食，吃海鮮不容易長胖，而且海鮮當中含有高蛋白，吃了能為我們補充蛋白質(zhì)，讓我們強身健體，最近小編就非常喜歡吃魷魚這道海鮮，魷魚吃起來非常有嚼勁，不管是魷魚肉還是魷魚干，都是非常鮮美的味道。

但是生活在內(nèi)陸的人們就比較難吃到新鮮的海鮮，死掉的海鮮通常都不太好，所以魷魚干就成為了他們的首選了。魷魚干也能做出美味的食物，主要是看我們怎么做魷魚這道美食。今天小編就要來教大家用干魷魚做出來的美食，越吃越香。吃了還能有利于骨骼發(fā)育還有造血呢。趕緊學(xué)起來吧！

食材：3片魷魚干、一顆西芹、2勺醬油、1勺耗油、2克鹽巴、1勺料酒、4片姜片、3克蒜末、適量食用油。

做法：

1. 首先將食材全部都準備好，干魷魚要想做的好吃，一定要記得提前一個晚上浸好它，換水的時候記得加入1勺食用堿，然后繼續(xù)浸泡2個小時，這樣泡出來的魷魚就會和新鮮的魷魚一樣飽滿了。這個時候，將它再沖洗幾遍將魷魚的花膜去掉，斜著切成劃到，不要切段打好花刀。

2. 將西芹清洗干凈，然后切成小片，老的地方也是一樣去掉筋膜。

3. 起鍋燒油，然后將姜片和蒜末放入爆香，將魷魚塊倒入翻炒均勻，記得加入料酒去腥。

4. 翻炒均勻之后，加入胡椒粉，醬油還有耗油繼續(xù)翻炒。將剛剛切好的西芹塊倒入，加入鹽巴調(diào)味。炒至西芹變軟了就可以出鍋食用了。

這樣一道美味的西芹炒魷魚就完成了，西芹富含豐富的膳食纖維，和高蛋白的魷魚搭配在一起對我們?nèi)梭w的健康有著很大的幫助。所以應(yīng)該讓這道菜成為我們飯桌上面的必備食物之一。味道鮮美，吃了之后就忘不掉了。就算是魷魚干也能做出美味的味道。

以上就是小編今天分享給大家的西芹炒魷魚的做法，你們學(xué)會了嗎？學(xué)會了千萬別忘記給小編點贊收藏加關(guān)注哦。小編還有更多的美食動態(tài)和美食的新做法等著分享給大家！

文/小肚幾