導(dǎo)讀隨著生活水平的不斷提高，人們對(duì)于健康營(yíng)養(yǎng)生活方式的追求也越來(lái)越高，所以在食用油選擇方面很多人開(kāi)始用健康營(yíng)養(yǎng)的茶油作為日常食用油。山茶油營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，那到底該....

隨著生活水平的不斷提高，人們對(duì)于健康營(yíng)養(yǎng)生活方式的追求也越來(lái)越高，所以在食用油選擇方面很多人開(kāi)始用健康營(yíng)養(yǎng)的茶油作為日常食用油。山茶油營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，那到底該怎樣吃才能最大地利用茶油的營(yíng)養(yǎng)呢？

一、煎 早上用煎雞蛋時(shí)可以使用山茶油，這樣的使用方法可以起到潤(rùn)嗓清熱、滋潤(rùn)腸胃的作用，而且茶油在加熱后不會(huì)變色，不會(huì)變味，不產(chǎn)生反式脂肪酸，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不會(huì)流失。

二、炒 平時(shí)可以用茶油炒菜，茶油內(nèi)含豐富的維生素A和維生素E，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，用康御茶油炒出來(lái)的菜清爽可口不油膩。

三、蒸 在蒸魚(yú)等食物時(shí)可以加入一些山茶油，因?yàn)樯讲栌筒粌H能保留食材原有的新鮮，還具有去腥的作用。

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四、涼拌 普通食用油在不加熱至熟是不能直接用于涼拌的，但是山茶油可以涼拌各種葷素菜，調(diào)制色拉醬，具有清淡、不油膩、口味爽滑等特點(diǎn)。

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