導讀By慮慧用料鹽適量姜2片水量適量杏鮑菇2個個豆腐3片生抽2勺老抽2勺辣椒1個個做法步驟1、豆腐切片炸兩面黃2、杏鮑菇切片炸兩面黃3、豆腐切成小片4、一片豆腐....

By 慮慧

用料

• 鹽 適量
• 姜 2片
• 水量 適量
• 杏鮑菇 2個個
• 豆腐 3片
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 辣椒 1個個

做法步驟

1、豆腐切片炸兩面黃

2、杏鮑菇切片炸兩面黃

3、豆腐切成小片

4、一片豆腐一片杏鮑菇碼好

5、中間放入山藥和胡蘿卜做填沖

6、澆上料汁

7、料汁：姜末，黃豆醬，生抽，老抽，糖，鹽，用水調均勻

8、上鍋蒸，水開后蒸15分鐘

9、蒸熟后拿出來倒扣到盤子里，取出碗就可以了

10、成品

鹽的營養功效

作為調味品，有一定的營養價值，但能量較高，減肥期間應少量使用。通常所說的鹽為食鹽（NaCl，含有少量碘鹽）。

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