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發(fā)布時(shí)間:2025-10-23閱讀(4)
寫下這篇推送的時(shí)候,我在動車上。從北京到長春需要六個(gè)半小時(shí)。從前覺得這段距離并不算遙遠(yuǎn),但是今天再重新走過這樣一段路的時(shí)候,卻覺得漫長。我們與家鄉(xiāng)的距離,有時(shí)候是一瞬間剝離的。想和大家分享一個(gè)簡版的東北菜。白菜燉粉條,希望大家喜歡我們今天的分享吧。

準(zhǔn)備食材:白菜、粉條、香菇、肉、蔥花、姜絲等。

1、將準(zhǔn)備好的肉切成肉片,留以備用。

2、將準(zhǔn)備好的白菜簡單的清洗之后,切成絲狀,不要太細(xì)。

3、將準(zhǔn)備好的香菇切成塊狀,留以備用。

4、起鍋燒油,將準(zhǔn)備好的肉放在鍋中,進(jìn)行翻炒。

5、將準(zhǔn)備好的八角、姜絲、蔥花放在鍋中,進(jìn)行翻炒。

6、再將準(zhǔn)備好的白菜放在鍋中,進(jìn)行翻炒。

7、將切好的香菇放在鍋中,進(jìn)行翻炒。

8、準(zhǔn)備適當(dāng)量的鹽巴放在鍋中。

9、再將醬油放在鍋中。

10、準(zhǔn)備適當(dāng)量的蠔油放在鍋中。

11、再放入適當(dāng)量的清水在其中。

12、將粉條放在鍋中,進(jìn)行燉煮。

13、加入適當(dāng)量的雞精在其中。

大火翻炒之后盛出即可。好啦,等到冬天有正宗的酸菜的時(shí)候再和大家分享酸菜粉絲吧。

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