導(dǎo)讀正月初三喜盈門(mén)，祝大家虎年吉祥，萬(wàn)事順意!By鵑姿用料荷蘭豆200克紅椒半個(gè)西葫蘆100g太太樂(lè)鮑汁蠔油適量鹽適量蔥適量金龍魚(yú)調(diào)和油適量做法步驟1、好看不2....

正月初三喜盈門(mén)，祝大家虎年吉祥，萬(wàn)事順意!

By 鵑姿

用料

• 荷蘭豆 200克
• 紅椒 半個(gè)
• 西葫蘆 100g
• 太太樂(lè)鮑汁蠔油 適量
• 鹽 適量
• 蔥 適量
• 金龍魚(yú)調(diào)和油 適量

做法步驟

1、好看不

2、備食材：北瓜切長(zhǎng)條，紅椒切絲，荷蘭豆洗凈切絲。蔥花備用。

3、荷蘭豆洗凈，切絲，提前煮二分鐘。

4、紅油少許，蔥花煸香。

5、放入北瓜，翻炒至變色，放入紅椒煸炒。

6、放入煮好的荷蘭豆

7、翻炒至變色，加適量太太樂(lè)鮑汁蠔油，鹽煸炒幾分鐘即可出鍋。

8、盛盤(pán)。

小貼士

荷蘭豆略煮一下就可以，一般以脆口為宜。 蠔油本身自帶咸味，加鹽時(shí)要注意量，蔬菜以清炒為主，口味太重，會(huì)遮擋蔬菜自身的口感。

荷蘭豆的營(yíng)養(yǎng)功效

1.提高機(jī)體免疫力

提高機(jī)體的抗病能力和康復(fù)能力。

2.防癌抗癌

防止人體致癌物質(zhì)的合成，從而減少癌細(xì)胞的合成，預(yù)防癌癥的發(fā)生。

3.抗菌消炎

具有抗菌消炎，增強(qiáng)新陳代謝的功效。

4.利腸通便

可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，防止便秘，益脾和胃，生津止渴，起到清腸利尿的作用。

荷蘭豆的飲食禁忌

豌豆，尤其是煮或炒熟的干豌豆不易消化，過(guò)食可引起消化不良、腹脹。

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