導讀炎炎夏日，最適合來一份涼拌消暑醒神。貼心的黑人專研護齦牙膏聯合其代言人黃磊推出了一本暖心菜譜。跟著這個菜譜，我結合自己的經驗，做出了這道甘爽涼拌芥菜。不過黃....

炎炎夏日，最適合來一份涼拌消暑醒神。貼心的黑人專研護齦牙膏聯合其代言人黃磊推出了一本暖心菜譜。跟著這個菜譜，我結合自己的經驗，做出了這道甘爽涼拌芥菜。不過黃小廚也說了，“牙齦若不好，美味無法享”。想要享真味，大家平時要記得用黑人專研護齦牙膏刷牙，它能有效改善出血加抗敏感。堅持下來，你就能脆爽美味，想吃就吃，從此美味不打折。

By 超食控 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 芥菜頭（去皮凈菜） 550g(1個）
• 花生 100g
• #調味料：
• 花椒 2g
• 植物油 40g
• 鹽 8g
• 香油 5g

做法步驟

1、準備好所有食材。

2、花生入沸水中小火煮半小時盛出備用。

3、芥菜去皮。

4、芥菜切絲。

5、沸水焯10-20秒。

6、油4成熱放入花椒。

7、小火煸香，撈出花椒不要。

8、將熱花椒油淋在芥菜絲上。

9、加入煮花生、鹽、香油。

10、翻拌均勻，密封保存。

11、吃的時候盛出即可，跟粥很搭哦。

12、吃完記得用黑人專研護齦牙膏刷牙，保護牙齦健康，才能時刻享受好味道~

13、黑人專研護齦牙膏竭力護齦護到底，守護愛的美味不打折。

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小貼士

1、該菜譜可以制作10人份干爽涼拌芥菜，請按需增減食材用量 2、以水為例，5g=5ml=1茶匙=1小勺。

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