導讀蘿卜含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，并能抑制癌細胞的生長，對防癌，抗癌有重要意義。蘿卜中的芥子油和膳良纖維可促進胃腸蠕動，有助....

蘿卜含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，并能抑制癌細胞的生長，對防癌，抗癌有重要意義。蘿卜中的芥子油和膳良纖維可促進胃腸蠕動，有助于體內廢物的排出。常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病。

食材與明細

1. 蘿卜洗凈備用。

2. 把蘿卜切絲。

3. 蔥.紅辣椒切絲。

4. 鍋里放入花生油。

5. 油熱后,放蔥.紅辣椒爆香,下入蘿卜絲。

6. 翻炒片刻,蘿卜絲變軟,加入鹽.雞精調味。

7. 一盤清清爽爽的蘿卜絲炒好了...

8. 清脆爽口...

溫馨小提示：蘿卜絲不要炒過了,炒時間長就不脆了,影響口感。