導讀做菜或者做湯時，如果做咸了，我們可以加水、加菜、加雞蛋、加豆腐、加土豆、加糖、加面粉或大米、加西紅柿、加味精、加白醋，這樣可以把咸味變淡煮湯時的意外失誤是日....

做菜或者做湯時，如果做咸了，我們可以加水、加菜、加雞蛋、加豆腐、加土豆、加糖、加面粉或大米、加西紅柿、加味精、加白醋，這樣可以把咸味變淡煮湯時的意外失誤是日常烹飪中最常見的事情如果太咸了怎么辦？扔了它真可惜今天，讓我們來看看如何使烹飪或湯變淡，接下來我們就來聊聊關于湯做咸了怎么辦?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

湯做咸了怎么辦

做菜或者做湯時，如果做咸了，我們可以加水、加菜、加雞蛋、加豆腐、加土豆、加糖、加面粉或大米、加西紅柿、加味精、加白醋，這樣可以把咸味變淡。煮湯時的意外失誤是日常烹飪中最常見的事情。如果太咸了怎么辦？扔了它真可惜！今天，讓我們來看看如何使烹飪或湯變淡！

第一、加水。水可以稀釋鹽，加水可以使菜口味更輕，但是水太多會使烹飪味道更差。

第二、加入蔬菜。加入更多的蔬菜，繼續翻炒，蔬菜會稀釋一些鹽。

三、加入雞蛋。雞蛋吸收鹽，尤其是蛋黃。如果蔬菜或湯面里鹽太多，就把雞蛋放在鍋里，生的和煮的都可以。過一會兒，雞蛋會吸收蔬菜湯里的鹽。這道菜不僅不咸，而且添加了雞蛋營養素，更加全面。

四、添加豆腐。豆腐本身具有特殊的大豆鮮味，而且吸附能力很強。加入適量豆腐可以降低咸味。

五、加入土豆。土豆也能吸收鹽，而且不會損害菜肴本身的味道。如果這道菜是咸的，只要加入一些土豆，一分鐘后就會見效。

六、加糖。糖會削弱舌頭對鹽的感覺，會溶解過多的鹽，使味道更加分層次。

七、加入面粉或大米。找一塊干凈的紗布，裹上兩茶匙生粉或大米就可以了，放在“鹽湯”里攪拌煮，鹽會被吸收進去，湯自然會變淡，這樣一鍋好湯就可以出鍋了。

八、添加西紅柿。添加一些西紅柿，可以降低咸味。

九、加入味精。加入適量的味精會使味道變淡。

十、加入白醋。加入一些白醋，這會兒咸味會大大降低。