導(dǎo)讀端午除了吃粽子，在杭州端午有吃五黃的習(xí)俗，即黃酒、黃鱔、黃魚(yú)、黃瓜、咸鴨蛋黃，這道咸鴨蛋炒辣椒，超級(jí)下飯，咸辣有味祝高考學(xué)子吃嘛嘛香，高考順利，我來(lái)為大家科....

端午除了吃粽子，在杭州端午有吃五黃的習(xí)俗，即黃酒、黃鱔、黃魚(yú)、黃瓜、咸鴨蛋黃 ， 這道咸鴨蛋炒辣椒，超級(jí)下飯，咸辣有味 祝高考學(xué)子吃嘛嘛香，高考順利，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于高中生營(yíng)養(yǎng)餐怎么做?下面希望有你要的答案，我們一起來(lái)看看吧!

高中生營(yíng)養(yǎng)餐怎么做

端午除了吃粽子，在杭州端午有吃五黃的習(xí)俗，即黃酒、黃鱔、黃魚(yú)、黃瓜、咸鴨蛋黃 ， 這道咸鴨蛋炒辣椒，超級(jí)下飯，咸辣有味 ！祝高考學(xué)子吃嘛嘛香，高考順利！

By ai在你左佑

用料

朝天辣椒 300克

小米椒 6個(gè)

咸鴨蛋 2個(gè)

蒜 1個(gè)

食用油 適量

料酒 適量

蠔油 1勺

做法步驟

1、準(zhǔn)備食材，辣椒清洗干凈，咸鴨蛋提前煮熟了

2、2種辣椒切圈圈備用

3、咸鴨蛋剝殼后切丁

4、鍋中倒入食用油（比平時(shí)炒菜多一些），放蒜末煸一下

5、先倒入咸鴨蛋炒一下

6、加適量料酒去腥

7、然后倒入辣椒翻炒，手拿著鍋來(lái)回?fù)u晃，盡量不用鍋鏟

8、加1勺蠔油拌勻

9、咸辣的味道超下飯

10、一盤(pán)都不夠吃啊

小貼士

咸鴨蛋本來(lái)就咸的，炒辣椒時(shí)不用另外加鹽，炒的過(guò)程中，鍋鏟輔助，盡量顛鍋翻炒，咸鴨蛋不會(huì)很碎

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個(gè)食譜記得收藏、關(guān)注哦！歡迎在下方留言分享您對(duì)這道美食的建議。