<span class="answer">導讀</span>，今天小編就來說說關于少油版的肉末燒茄子?下面更多詳細答案一起來看看吧!少油版的肉末燒茄子蒜瓣、蔥、姜、尖椒洗凈備用切成隨便的樣子長茄洗凈、處理一下備用，不....<p>，今天小編就來說說關于少油版的肉末燒茄子?下面更多詳細答案一起來看看吧!</p><img alt="少油版的肉末燒茄子（極簡版巨好吃的）" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/437863162.jpg"/><p>少油版的肉末燒茄子</p>蒜瓣、蔥、姜、尖椒洗凈備用切成隨便的樣子長茄洗凈、處理一下備用，不需要去皮茄子我一般挑瘦長些的，免得太老～切成隨意的樣子～長條的話比較容易熟透、入味五花肉剁碎多碎隨意～～開始炒啦～凈鍋燒熱，放油，可以比平時炒菜稍微多放一點點～茄子比較喜歡油，不過如果你的五花肉比較肥，那可以少放些油十分熱，放蒜末稍微爆出香味，放姜如果懶，可以一起放～爆出香味，放肉沫，放蔥，然后隨便翻一翻、炒一炒～如果不嫌麻煩，稍微滴一點料酒去腥肉沫變色后，放入茄子，翻炒就好茄子炒得變軟，加入耗油、生抽、鹽、糖～量的話，比平時炒菜稍微多一點就好炒一炒，如果鍋內(nèi)比較干，可以稍微加些水茄子很軟了，放尖椒提鮮味，等熟就好啦出鍋鳥～, <span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！