導讀處暑過后就意味著秋天的到來，但是現在天氣還是那么熱，奶茶、雪糕等是很多人消暑必備的“神器”，一個夏天過去了，小肚腩越來越大，不但腸胃不好，還有口臭、便秘問題....

處暑過后就意味著秋天的到來，但是現在天氣還是那么熱，奶茶、雪糕等是很多人消暑必備的“神器”，一個夏天過去了，小肚腩越來越大，不但腸胃不好，還有口臭、便秘問題，讓人非常的心煩這時候我們就需要調整一下飲食習慣了，少喝或者不喝奶茶飲料，少吃高糖高脂肪的食品，多吃一些清淡的蔬果至于食材的選擇，我們也應該由寒性食物轉向溫性滋補的食物今天我給大家介紹一道我家經常做的菜，不僅可以幫助我們清理腸道，而且還有助于我們保持良好的體型，甩掉小肚腩，腸胃好了，口腔也清新它就是“蓮藕腰果炒西芹”，非常適合需要保持身材的人士，胖人越吃越瘦，我來為大家科普一下關于黃瓜炒什么更減肥?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

黃瓜炒什么更減肥

處暑過后就意味著秋天的到來，但是現在天氣還是那么熱，奶茶、雪糕等是很多人消暑必備的“神器”，一個夏天過去了，小肚腩越來越大，不但腸胃不好，還有口臭、便秘問題，讓人非常的心煩。這時候我們就需要調整一下飲食習慣了，少喝或者不喝奶茶飲料，少吃高糖高脂肪的食品，多吃一些清淡的蔬果。至于食材的選擇，我們也應該由寒性食物轉向溫性滋補的食物。今天我給大家介紹一道我家經常做的菜，不僅可以幫助我們清理腸道，而且還有助于我們保持良好的體型，甩掉小肚腩，腸胃好了，口腔也清新。它就是“蓮藕腰果炒西芹”，非常適合需要保持身材的人士，胖人越吃越瘦！

芹菜、蓮藕這兩種食材都很常見。芹菜是秋季必吃的蔬菜，口感脆脆的，有著獨特的香氣，它含有豐富的膳食纖維，能促進腸道蠕動，同時還含有促進脂肪分解的化學物質，幫助減少脂肪和膽固醇的吸收，讓你保持好身材。

秋后蓮藕是正當吃的季節，蓮藕可以清熱健脾，營養價值非常高。

兩種蔬菜一起炒可能你會覺得太寡淡了，別急，還沒介紹完呢，最后介紹的就是腰果。腰果是「世界四大堅果」之一。含有大量的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素和微量元素。是素食者不可或缺乏的良伴，也是肉類的良好代替品。很多健身人士的減脂餐都會搭配上少量的堅果，來補充人體必不可少的營養成分。下面我們來看看這道菜的做法吧，非常的簡單。

【蓮藕腰果炒西芹】

【材料】：西芹 3根，腰果30克，蓮藕2節（小），大蒜 3瓣，蠔油1湯匙，鹽1茶匙，茶匙，白醋 少許

把西芹沖洗干凈，里面凹進去的地方記得用手指搓一下，然后把芹菜切成小塊。

把蓮藕的兩頭切掉，削去藕皮后切成厚片，再切條，然后切成和芹菜大小差不多的藕丁。把切好的藕丁放入碗里，加入適量的清水，再加入鹽和白醋，用筷子將其攪拌均勻，大概浸泡10分鐘，這樣能防止蓮藕出現氧化和粘鍋。

接著我們來處理腰果，炒鍋內倒入適量油，把油燒到6成熱的時候轉小火，倒入腰果，把腰果炸到表面微黃，炸的時候要不斷地用鏟子攪拌，腰果很快就可以炸脆的，所以要看著點以免炸焦了。如果你買的是包裝的即食腰果就不用處理。

把腰果炸好后撈起瀝干油，炒鍋內的油倒出來，留一點底油。

開中大火，倒入切碎的大蒜炒香。

倒入芹菜和藕丁不斷翻炒2分鐘。

放入蠔油和鹽，然后淋入一點開水（大概小半碗），翻炒到水分差不多收干，放一點水可以幫助芹菜和藕丁入味。

最后倒入炸好的腰果翻炒30秒左右就可以裝盤了。

非常清爽的一道菜，腰果香脆，蓮藕和西芹清新又爽口，大家趕快試試吧。

【小煮意】：

? 買藕時，如果準備用來炒的，就買九孔蓮藕，它的水分含量大，吃起來口感偏向清脆。

? 我買的是生腰果，要炒過或者炸過才香，也可以用烤箱烤，如果你買的是那種零食的即食腰果就不用炸了。