導(dǎo)讀，我來為大家科普一下關(guān)于雞蛋炒洋蔥炒木耳的做法?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!雞蛋炒洋蔥炒木耳的做法1、準(zhǔn)備食材。2、青椒去籽和洋蔥切滾刀片。3、木耳洗凈泡發(fā)。4....

，我來為大家科普一下關(guān)于雞蛋炒洋蔥炒木耳的做法?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!

雞蛋炒洋蔥炒木耳的做法

1、準(zhǔn)備食材。2、青椒去籽和洋蔥切滾刀片。3、木耳洗凈泡發(fā)。4、鍋中寬水煮開，將泡發(fā)的木耳下鍋炒熟。5、焯熟的木耳瀝水撈出備用。6、雞蛋磕入碗中打散成蛋液。7、鍋中倒入20毫升千島源純正茶油燒至7-8成熱。（千島源茶油油性十分穩(wěn)定，煙點(diǎn)可達(dá)210°C，煎炸時(shí)食物時(shí)油品不易變質(zhì)，營養(yǎng)不流失，成菜口感不油膩。）8、倒入蛋液劃散，盛出備用。9、鍋中留底油，下入洋蔥和青椒炒香。10、下入焯熟的木耳，加入1勺淡鹽醬油。11、加入炒好的雞蛋。12、大火快速翻炒均勻即可。13、這道菜清淡好吃，洋蔥脆甜，木耳鮮嫩，雞蛋松軟，適合各種年齡段的人食用。尤其是老年人，多吃有益。快做給你的家人吃吧！