光合午休是植物因高溫、低濕引起光合作用速率下降的現(xiàn)象，夏季中午，光照最強(qiáng)，溫度較高，在高溫下，葉子的蒸騰速率增高，葉子失水嚴(yán)重，造成氣孔關(guān)閉，使二氧化碳供應(yīng)不足，影響暗反應(yīng)的進(jìn)行，必然導(dǎo)致光合速率急劇下降，從而出現(xiàn)光合午休。