干豆角絲放入涼水鍋中燒開，大約二十分鐘左右，豆角絲能用手掐斷即可，洗凈備用。干鍋入油，七成熱時，放入肉片、蔥姜蒜、花椒、醬油。放入豆角絲，翻炒幾下，放入粉條。將粉條埋在豆角里，放適量鹽，加水，沒過菜。燉10多分鐘，粉條熟爛，喜歡吃辣可以放入辣椒。放入味精，即可出鍋。