煙熏鴨200g、紅椒1個(gè)、木耳5朵。木耳泡發(fā)，洗凈、焯水、擠干水分。紅椒、木耳、鴨肉切絲，蒜瓣切片。放入香蔥、醬油、糖、味精、辣椒油、藤椒油攪拌均勻即可食用。