準備食材：小白菜適量、金針菇、干辣椒2個、大蒜適量、植物油適量、食鹽適量、醬油適量。小白菜洗凈，金針菇去根洗凈。小白菜切段。鍋中放油，油熱后放入蒜末和干辣椒，炒香。倒入小白菜，翻炒片刻。加入金針菇，繼續翻炒至金針菇變軟即可。