1、剝掉玉米外面的表皮，將玉米須子剝干凈。2、用刀切開兩段，放入盆中浸泡10分鐘。3、鍋內加入涼水，大火燒開，蒸籠上放上玉米，表面撒上鹽。4、蒸20分鐘，夾出即可。