豆角、雞肉、蔥蒜、干辣椒都切成丁；鍋燒熱倒入適量的油，油溫八成熱時下入豆角炸軟；炸好后撈出備用；鍋中留少許底油，倒入雞丁煸炒；加入少許的醬油上色，并加入蔥花和辣椒；倒入豆角丁、加鹽、十三香，雞精調味并翻炒均勻；最后撒上蒜末，炒勻后即可出鍋。