蘿卜干100克、辣椒一個、大蒜適量、鹽2克、生抽5克、色拉油8克。蘿卜干切粗絲，辣椒切粗絲。炒鍋倒油，油熱后下辣椒和蒜炒香。倒入蘿卜干翻炒，用一點鹽和生抽調(diào)味。拌炒均勻就可以出鍋。