<span class="answer">導讀</span>簡介六合牛脯，古稱&quot;盆牛脯&quot;，系清廷貢品，是地方傳統特產,其制作已有500多年的歷史，它以膘肥的黃牛前腿肉為主料，以醬油、鹽、冰糖為輔料，采用獨特的傳統工藝....<p><img alt="牛脯炒菜（美食介紹--六合牛脯）(1)" src="/static/upload/image/20231217/dcb83982665d42a593b42cfa81e57606.jpg"/></p><h2>簡介</h2><p>六合牛脯，古稱"盆牛脯"，系清廷貢品，是地方傳統特產,其制作已有500多年的歷史，它以膘肥的黃牛前腿肉為主料，以醬油、鹽、冰糖為輔料，采用獨特的傳統工藝精制而成。其色澤美觀，味道鮮美，香氣濃郁，入口后鮮、香、酥、透、爽，咸中甜、甜中鮮、鮮中香、酥而不膩，回味無窮，是牛肉佳肴中的一絕，1915年獲巴拿馬國際金獎。【香哈網】</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！