主料：冷米飯1碗、黃瓜30克、胡蘿卜半根、雞蛋1個、食用油5毫升、生抽5克、鹽3克、雞粉適量。1、雞蛋打散，倒入冷米飯。2、攪拌均勻。3、倒入食用油，加入米飯。4、倒入生抽，翻炒均勻。5、倒入黃瓜、火腿腸，翻炒均勻。6、加鹽、雞粉，翻炒均勻。