人參果可以加熱吃。人參果可以用熱水煮著吃，也可以煮粥吃，可以跟大米、小米、豆子等搭配一起煮成粥食用。人參果果肉清香多汁，腹內(nèi)無核，風味獨特，具有高蛋白、低脂肪、低糖等特點，富含維生素c和多種微量元素，其中鋅元素含量最高，營養(yǎng)含量高于一切水果和蔬菜，適量食用對身體有益。