1、蘋果清洗干凈，去皮去核，切成小果粒。2、切好的蘋果放進容器里，撒上冰糖，蓋上保鮮膜放冰箱冷藏一夜。3、將蘋果粒倒入平底鍋，大火煮開再轉中小火煮。4、煮到湯汁很濃稠，果粒呈透明狀即可食用。