常溫保存：2-3天，放冰箱冷藏：半個月，放冰箱冷凍：1個月。馬卡龍殼可以保存很長時間，但是中間的餡料有奶油和果醬，所以相對來說縮短了保質期。建議還是趁早吃比較好，放久了也會影響口感。