是。空氣中的化學成分愈來愈多，有些污染較嚴重的地方連304都會有生銹的情況；故有的高級用品會用10％的鎳來制作，以使其更耐用更抗蝕，這種不銹鋼稱為18-10不銹鋼。在有的餐具說明上有類似“采用18-10最先進醫用不銹鋼材質”的說法，也可說是食品級不銹鋼。