餃子、羊肉湯、赤豆糯米飯、湯圓、麻糍、擂圓等。1、餃子。餃子是深受中國(guó)人民喜愛(ài)的傳統(tǒng)特色食品，又稱(chēng)水餃，是中國(guó)北方民間的主食和地方小吃。在北方有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過(guò)年”。而且餃子，在北方冬至的時(shí)候，也是必不可少的一道主食。2、羊肉湯。湯汁發(fā)白，肥而不膩，無(wú)膻味，在全國(guó)各地均有各具特色的地方名吃。而且冬至喝羊肉湯的習(xí)俗據(jù)說(shuō)是從漢代開(kāi)始的，這種風(fēng)俗習(xí)慣主要在四川地區(qū)。3、赤豆糯米飯。赤豆糯米飯能夠補(bǔ)養(yǎng)人體正氣，起到御寒、滋補(bǔ)的作用，最適合在冬天食用。老一輩的長(zhǎng)沙人都知道，在冬至那一天一定要吃上糯米飯。4、湯圓。湯圓是中國(guó)漢族的代表小吃之一，歷史十分悠久。湯圓的種類(lèi)繁多，根據(jù)中國(guó)各地的飲食文化不同制作方法和用料都不盡相同。冬節(jié)甜丸一般在天亮前煮熟，家人起床后，都要吃一碗“冬節(jié)丸”。5、麻糍。麻糍香甜可口，食后耐餓，有著甜、滑的口感，且軟韌、微冰。成品色澤鮮白，滑韌透明。浙江金華一帶有冬至吃麻糍的風(fēng)俗。6、擂圓。擂圓是一種用糯米粉做成盅口大小的團(tuán)子，煮熟后放在豆黃粉里拌滾。擂圓糯軟香甜，配上大魚(yú)大肉等大菜，自然吃得又飽又有味。它是臺(tái)州的傳統(tǒng)美食，在冬至，家家戶(hù)戶(hù)都要吃擂圓，有著圓圓潤(rùn)潤(rùn)與團(tuán)圓之意。