蘿卜770克、牛排骨395克、桂皮適量、大料適量、料酒適量、生抽適量、鹽。將蘿卜清洗一下，放在案板上切開。隨后，將切好的蘿卜下入高壓鍋中，合入焯好的牛排骨。接著，擱入桂皮和大料，加適量的料酒，加入一些清水。蓋上蓋用中小火燒煮15分鐘后關火。燜至沒氣后開蓋，最后，加適量的生抽。調味翻勻，即可。