紅圓是江西的一種特制貢品（紅色饅頭），或者是饅頭上面點一個紅色的小圓點。紅圓帶著紅紅火火、圓圓滿滿的好彩頭，遇到新屋上梁、孩子滿月、老人壽誕等喜事的時候，都會制作紅圓、紅龜。一顆顆紅圓包裹了喜事盈門的美好祝愿，也將海島人民美滿幸福的生活展現得淋漓盡致。