截至到2021年1月，海底撈不能加盟。海底撈是一家以經營川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營餐飲品牌火鍋店，全稱是四川海底撈餐飲股份有限公司，創始人張勇，成立于1994年。截止到2021年1月，海底撈只有直營連鎖的火鍋店，沒有加盟店，也不可以加盟。1994年，海底撈董事長張勇和他的小伙伴們，四個人合伙在四川省簡陽市創辦了一家名為“海底撈火鍋城”的火鍋店，那時火鍋店里只有四張桌子。而現在海底撈在我國及韓國、日本、新加坡、美國等國家有百余家直營連鎖餐廳。海底撈截至2019年10月海底撈市值2千億港元。海底撈以良好的服務態度著稱。因為食客很多，經常要排隊，餐廳就為等待的顧客提供免費美甲，美鞋，護手；免費飲料、零食和水果。并且服務員來自五湖四海，可以找老鄉服務，態度很熱情。 服務周到，甚至在衛生間里都會有專人服務，包括開水龍頭、擠洗手液、遞擦手紙等。