葡萄柚是耐久性較長的水果，如果是保存完好且沒有剝皮的葡萄柚，可以將葡萄柚放在冰箱，或者其他干燥、陰涼，避免陽光直射的地方。葡萄柚又叫西柚、朱欒。因掛果時果實密集，呈簇生狀，似葡萄成串垂吊，故稱葡萄柚。系蕓香科柑橘亞科柑橘屬常綠喬木果樹。它與柑、橘、橙有宗族關系，與柚有親近的血緣關系。是四大柑橘類群（甜橙類、寬皮柑橘類、檸檬類、葡萄柚和柚類）之一，亦是西方發達國家上流社會最受青睞的飲料之一。