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菌菇湯有哪些菌菇

發布時間:2025-10-24閱讀(4)

羊肚菌、茶樹菇、竹笙、香菇、姬松茸等各種菌類。菌菇湯是一道美味菜肴。俗話說“冬吃蘿卜,夏吃姜,一年四季喝菌湯”,可見菌湯對人的益處有多大,菌類中富含人體所需的18種氨基酸。菌菇湯又稱干貝雜菇湯,制作簡便,容易學會,而且口味好,又有營養。菌菇湯在瑞典菜肴中不如蘑菇汁、蘑菇煎蛋卷、奶油蘑菇、燉蘑菇等菜肴那么常見,但瑞典人的確采摘并食用野生菌。溫度適宜的濕潤夏天過后,瑞典的森林里就會長滿可食用的蘑菇。而漂亮的“卡爾·尤漢” 蘑菇(牛肝菌)產量豐富,甚至用于出口。
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