豬肉500克、胡蘿卜半根、玉米半根、雞蛋1個、干香菇5朵、干木耳適量、芹菜1根、醬油3勺、蠔油3勺、料酒3勺、老抽2勺、油2勺、鹽2克、五香粉2克。豬肉用以上調料腌制20分鐘。胡蘿卜、玉米、芹菜切丁，干香菇、干木耳浸泡后洗凈切丁備用。加入一個雞蛋攪拌均勻即可。