貢柑是橘和橙的自然雜交品種，貢柑果形靚麗，果色金黃，皮薄核少，肉脆化渣，高糖低酸，集橙類外形美和橘類肉質細嫩、易剝皮的雙重優點，果肉口味極佳。在歷史上，因其品質特別優良，被封建王朝列為貢品，并在民間發展成為著名土特產。