一個(gè)半小時(shí)。糯米釀入蓮藕內(nèi)要填塞充分，不留空洞，可以一邊填一邊用筷子捅。上鍋小火蒸上一個(gè)半小時(shí)即可，可以嘗一嘗是否熟透，若未熟透可以適當(dāng)增加時(shí)間直至熟透。做好的糯米藕在冰箱里冰鎮(zhèn)一下，也別有風(fēng)味。