1-2個月。自制桑葚泡酒能夠放多久與保存的溫度、保存方法等有一定的關系。自制桑葚酒保存得當可放1-2個月，但時間過長會影響其原本的風味，還會滋生大量細菌等有害物質，出現變質情況。自制桑葚酒密封1-2周就能開蓋飲用，若是喜歡醇香、口感濃郁一些，可適當多放3-5天。