60-90天。阿膠糕適合在低溫環(huán)境中保存，而冷藏和冷凍層都比較適合阿膠糕保存。不過冷藏層的溫度及濕度比較高，保存時間沒有冷凍層長，一般只能保存60-90天。如果阿膠糕的量不多，建議放冷藏保存即可，如果阿膠糕的量比較多，建議放冷凍層保存比較好。