1、成分不同：植物奶油主要以植物脂肪為原材料，經過各種添加以及特殊處理后制作而成；而乳脂奶油則是從鮮奶中提煉出來。2、口感不同：乳脂奶油的口感會比植物奶油的更加細膩、香甜。3、存儲方法不同：植物奶油可以常溫下保存；乳脂奶油需要冷藏保存。4、造型不同：乳脂奶油只能用做簡單的裝飾；植物奶油能做出很多特殊的造型。5、顏色不同：乳脂奶油通常是乳白色；而植物奶油是雪白色。