能喝。其富含維生素、膳食纖維、蛋白質、氨基酸、微量元素等多種營養(yǎng)成分，食用對人體健康有一定的好處。薺菜是十字花科薺屬雙子葉植物，生在山坡、田邊及路旁。其高10~50厘米，莖直立，基生葉叢生呈蓮座狀，頂裂片卵形至長圓形，莖生葉窄披針形或披針形，基部箭形；總狀花序頂生及腋生，萼片長圓形，花瓣白色，短角果倒三角形或倒心狀三角形，扁平，裂瓣具網(wǎng)脈，種子2行，長橢圓形，淺褐色。它起源于東歐和小亞細亞，全世界溫帶地區(qū)廣布。雞蛋是母雞所產(chǎn)的卵，受精之后可孵出小雞，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。雞蛋含有大量的維生素、礦物質和高生物價值的蛋白質，是人類常食用的食品之一。