會。榴蓮是一種常見的熱帶水果，里面富含水分和糖類成分，保存時間很短。各個商家進的大多數是沒有完全熟透的榴蓮，比較生澀。但榴蓮自身可以釋放出乙烯促進成熟，在放一段時間后榴蓮就會變熟變軟。但也要注意存放時間不宜過長，以免熟過頭，影響口感。