可以。花膠是魚鰾的干制品，其中含有豐富的高級膠原蛋白，多種維生素以及鈣、鐵、鋅、硒等多種微量元素，是一種理想的高蛋白低脂肪食品；豬蹄中也含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物，并含有鈣、磷、鐵、鎂以及多種維生素成分，營養價值極高；花膠和豬蹄的營養成分并無沖突。