1-2個月。螃蟹吃飽后，在保證生存環境正常的情況下，不喂食能活1-2個月。螃蟹不喂食，會導致它變瘦，不新鮮。螃蟹別稱為蟹，節肢動物門軟甲綱動物。這類生物遺傳物質數目復雜且有著很大的差異性，常多達100多對。常見的螃蟹有大閘蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）、梭子蟹等。我國螃蟹的資源十分豐富，其中以長江下游的固城湖大閘蟹、太湖大閘蟹、高郵湖大閘蟹、陽澄湖大閘蟹、蟹樓大閘蟹、興化大閘蟹、洪澤湖大閘蟹出產的大閘蟹為上品。