可以。芒果中含有豐富水分、碳水化合物，并且屬于聚合型水果，不宜存放太長(zhǎng)時(shí)間，易滋生細(xì)菌引起發(fā)霉。如果不存放冰箱，芒果的保存時(shí)間不長(zhǎng)，很容易壞。且芒果放冰箱后品質(zhì)不會(huì)發(fā)生很大的改變，因此芒果可以放置冰箱。芒果：芒果為著名熱帶水果之一，芒果果實(shí)含有糖、蛋白質(zhì)、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等，也是其主要營(yíng)養(yǎng)成分。可制果汁、果醬、罐頭、腌漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。