花膠雞的花膠是什么
發(fā)布時(shí)間:2025-10-24閱讀(2)
                    
                 花膠即魚(yú)肚,花膠是將大型魚(yú)的魚(yú)鰾干制而成。頂級(jí)魚(yú)肚排名依次是魚(yú)膠之王:金錢(qián)鳘魚(yú)膠(黃唇魚(yú))、白花膠(大白花魚(yú))、黃鱘膠(鱘魚(yú))、黃花膠(非洲鱸魚(yú))、鳘魚(yú)膠(大鳘魚(yú))、門(mén)鱔膠(大門(mén)鱔)。以富有膠質(zhì)而著名,其別名為花膠。膠又名魚(yú)肚,是從魚(yú)腹中取出魚(yú)鰾,切開(kāi)曬干后而成含有豐富的蛋白質(zhì)、膠質(zhì)等。金錢(qián)鳘魚(yú)膠 是為魚(yú)膠之王,非常罕見(jiàn),一般都被當(dāng)做收藏品收藏起來(lái),斤價(jià)在幾十萬(wàn)以上,黃唇魚(yú)這種魚(yú)常年躲在深海洞里,不吃魚(yú)餌,再加上數(shù)量稀少,所以正常情況下很難捕撈到它們。金錢(qián)鳘魚(yú)膠功效當(dāng)然非常多,以前曾被當(dāng)做救命的東西,最最主要的是止血補(bǔ)血的作用,不過(guò)收藏的價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于食用的價(jià)值。
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