菠蘿蜜分為干果和濕果，濕果的水分比較大，建議將濕果和干果分開保存，有利于延長菠蘿蜜的儲存時間。將菠蘿蜜的果核取出，只留下果肉，不要將果肉接觸到水分，直接放入保鮮盒中，密封好保存在冰箱中，此方法適合于干果，儲存時間可達一周。濕果的話，是不建議長時間儲存的，能盡快吃完是最好的，因為其時間一長是不能夠保鮮的，所以只能用保鮮袋裝好，放入冰箱冷藏保存，盡快食用完。若是整個菠蘿蜜切開了，沒有把果肉剔除出來，可以直接將其切面用保鮮膜包起來，將菠蘿蜜放在通風處保存即可。