會。切開的菠蘿蜜無論是生還是熟，都會比沒切開的菠蘿蜜更容易壞，因?yàn)槠浔砥び虚_口，容易遭到細(xì)菌等微生物的入侵，導(dǎo)致其腐爛變質(zhì)，不熟的菠蘿蜜要用保鮮膜包裹嚴(yán)實(shí)，防止還未催熟就已經(jīng)腐壞的現(xiàn)象。切開生的菠蘿蜜能熟嗎：能。菠蘿蜜切開后，沒熟的話會有一股生澀的味道，其口感并不好，很多人都不會選擇繼續(xù)食用，而對于切開生的菠蘿蜜是可以繼續(xù)催熟的，一般建議將生的菠蘿蜜用保鮮膜包裹好，然后存放在紙箱或者陰涼處，一般2-4天就能熟，但是需要注意催熟過程中，避免菠蘿蜜沾染水分，出現(xiàn)變質(zhì)的情況。