看個人的喜好。如果想要西紅柿榨汁出來口感更好，建議將西紅柿去皮后再榨汁，因為西紅柿皮中含有類黃酮，如果不去皮會有微微苦味。但想要簡單快速榨汁，不去皮也可以。只需要將西紅柿放入滾水里煮一分鐘再取出，接著迅速放入冰水里，西紅柿皮就能輕松剝下來。西紅柿蘋果汁能減肥嗎：喝西紅柿蘋果汁對減肥有一定的幫助。西紅柿蘋果汁的熱量比較低，適量食用不需要擔心發胖，其次蘋果中含有大量的維生素以及纖維素成分，適量食用具有較高的飽腹感，可以減少人體對其他高熱量食物的攝取，建議在飯前飲用一杯西紅柿蘋果汁，可以起到比較好的減肥效果。