可以。溫度低于-1℃時，青蟹會結冰，其體內的細胞破裂，就會被凍死。此時凍死不久的青蟹經解凍之后仍然能食用，其體內的營養物質并沒有發生改變，由于冷凍室溫度過低，基本沒有細菌等微生物滋生，青蟹也不會出現變質的現象。放冷藏室凍死的青蟹不能吃。因為青蟹在冷藏室溫度低于10℃時會出現活動減少現象，在低于5℃時會停止一切活動，進入冬眠狀態，而冬眠后死亡的青蟹基本是病或餓死的，再加上冷藏室的細菌滋生情況，青蟹體內的蛋白質的等營養成分會逐漸發生變質，導致人食用后出現食物中毒，因此青蟹放冰箱冷藏凍死的話要盡快扔掉，避免誤食。